Chardonnay, Vinařství Rochuz
"Chardonnay je skvělou ukázkou toho, jak terroir Kurdějova dokáže podtrhnout eleganci a charakter této odrůdy. Ideální volba pro milovníky sofistikovaných bílých vín."
Chardonnay, Vinařství Rochuz
Detailní popis produktu
Elegantní a minerální Chardonnay pochází z viničních tratí z Mařatic, které se nacházejí v podoblasti Podluží. Víno nabízí harmonickou kombinaci šťavnaté svěžesti a jemného doteku barikového sudu.
Doporučení k podávání
Servírujte při teplotě 10–12 °C ve sklenici na bílá vína, která umožní plně vyniknout jeho aromatické a chuťové složitosti.
Párování s pokrmy
Skvěle se hodí k rybím pokrmům, grilovanému kuřecímu masu, těstovinám s krémovými omáčkami, nebo k jemným sýrům.
Archivace
Při správném skladování může toto víno rozvíjet své kvality po dobu 4–5 let.
Rodný list
Charakteristika vína
| Barva: | Světle zlatavá s jiskřivými odlesky. |
| Aroma: | Jemné a komplexní, s tóny zralého ovoce, lehké vanilky a oříšků, doplněné minerální svěžestí. |
| Chuť: | Suchá, šťavnatá a elegantní, s bohatou mineralitou až slaností. Jemné tóny z barikového sudu přinášejí kulatost a harmonii. Závěr je dlouhý, s lehkou nasládlostí a příjemnou kyselinkou. |
| Celkový dojem: | Chardonnay s čistým projevem, vyváženou strukturou a příjemnou ovocnou dochutí. |
Vinifikace a zrání
| Zrání: | Částečně na barikových sudech, což vínu dodává jemnou krémovost a komplexnost. |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.3 kg |
| Barva vína: | Bílé |
| Zatřídění: | Suché |
| Ročník: | 2022 |
| Hodnocení odbornou komisí: | 87 |
| Apelační zatřídění: | Village 86-89 b |